CREMA DE LENTEJAS CON CHORIZO Y CRUJIENTE DE JAMÓN

Crema de lentejas con crujiente de jamón

INGREDIENTES:

  • Lentejas cocinadas en puré
  • Jamón Serrano
  • Chorizo cortado en pequeños trocitos
  • Pan cortado en cuadraditos
  • Aceite, echaremos un chorrito alrededor de los tropezones una vez montado.

El otro día había echo unas lentejas con chorizo, que en el blog tenéis la receta. Las que me habían sobrado las congelé.

Hoy estaba con dolor de cabeza y no me apetecía mucho cocinar, bueno la verdad es que no me apetecía hacer nada. Me acordé de las lentejas y se me encendió la bombilla.

Saqué las lentejas, las descongelé. En chorizo de estas, lo corté en cuadraditos muy pequeños. Un trozo de pan lo corté también en cuadraditos y los freí. Y el jamón lo metí al microondas y le hice crujiente, tenéis que tener cuidado con ello, pues dependiendo del micro calienta más o menos. Para empezar lo podéis poner 1 minuto y a partir de ahí cada 10 segundos ir viendo si ya está crujiente, es fácil que si os pasáis se queme.

Y ya está terminado, lo servís en vuestros platos y a comer. Yo lo he servido en un bol y en vasitos de chupitos, para daros ideas, bien para una comida con invitados o bien para la familia que por supuesto se lo merecen.

Instagram losguisitosdejose

YouTube Los Guisitos de Jose

Facebook Los guisitos de Jose

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s