Hola, esta semana os traigo una crema deliciosa de zanahorias, perfecta como primer plato para la comida o cena. El aroma que le da el romero le va que ni pintado a esta crema. Os he propuesto varias presentaciones, en plato, en mini cazuelas como presentación para invitados, y en chupitos, perfectas para coctel. Para…

Hola, esta semana os traigo una de esas recetas que me encantan, con muchas verduras y el toque de sabor, en este caso de bacalao. Si no os gusta, podéis sustituir éste, por cualquier pescado que más os agrade. Guiso con poco grasa, ideal para un lunes después de un fin de semana de atracón….

Hola, esta semana os traigo una receta que para mi, creo que va a ser la receta definitiva del conejo al ajillo. Durante muchos años he probado varios cambios en la receta original de mi madre y bajo mi punto de vista, creo que he dado con la que va a ser la receta definitiva….

Hola, esta semana os traigo un riquísimo guiso de pollo. Lo he comido desde que tengo uso de razón. El olor que deja en toda la casa me transporta a mi niñez, cuando llegaba del colegio y según iba subiendo la escalera, lo reconocía al momento. Según entraba por la puerta, no hacía falta que…