TOSTA DE SALMÓN, MASCARPONE CON TOQUE DULCE Y BROTES VERDES

Hola, os traigo un pincho perfecto para un entrante o aperitivo, que además de estar delicioso, y como siempre como todo lo que os propongo, es muy sencillo de hacer. Lo podemos tener preparado de antemano y reservado en la nevera y montarlo justo cuando los vayamos a comer, el montaje es fácil y rápido….

SOPA FRÍA DE MELÓN Y MANZANA CON HELADO DE KIWI

Hola, llevamos unos días que estamos llegando a 40º – 42º de máxima y lo que más nos apetece es tomar comidas y bebidas fresquitas. Este plato que os traigo esta semana es especial para soportar mejor estos calores, una sopa fría de melón con manzana, con un toque de hierbabuena y jengibre que le…

CANELONES DE ATÚN CON TOMATE

Hola, esta semana toca plato de pasta. He escogido el relleno de atún, que es el favorito de mi hijo. Plato sencillo y riquísimo. En el video veréis mucha cantidad, la razón es que siempre hago doble ración. Los congelo de 4 en 4 y para un apuro, simplemente poner el queso rallado, meter al…

HELADO DE KIWI CASERO (sin máquina)

Hola, esta semana os traigo una receta que no puede ser más fácil y refrescante. A quién no le apetece un helado en pleno verano y si encima lo hacemos en casa con fruta natural, mejor que mejor. Para comenzar, voy a extraer la pulpa de todos los kiwis y los pongo en un recipiente,…

CARRILLERAS DE CERDO CON TOMATE

Hola, esta semana toca guiso de carne con tomate. Voy a utilizar carrilleras de cerdo. Calidad – precio muy bueno, no es una carne excesivamente cara y quedan muy ricas y blanditas. Esta carne se la recomiendo a los que no les gusta mucho la carne y se quejan siempre que en la boca se…