HELADO DE KIWI CASERO (sin máquina)

Hola, esta semana os traigo una receta que no puede ser más fácil y refrescante. A quién no le apetece un helado en pleno verano y si encima lo hacemos en casa con fruta natural, mejor que mejor.

Para comenzar, voy a extraer la pulpa de todos los kiwis y los pongo en un recipiente, añado el azúcar y trituro muy bien. Reservo.

Saco del congelador un bol y las varillas que voy a utilizar para montar la nata, (las he tenido 10 – 15 minutos dentro del congelador). Pongo la nata que la tengo muy fría en el bol, y comienzo a montar. Una vez montada, le añado en dos veces el kiwi con el azúcar que tenía reservado. Siempre la mezcla con movimientos envolventes.

Una vez terminada la mezcla, como opción, podéis poner un poco de colorante alimentario, en este caso de color verde. si no tenéis ese color, lo podéis fabricar con un poco de azul y bastante amarillo.

Teniendo ya la mezcla y el color terminado, lo incorporo a un recipiente para llevarlo al congelador por 15 minutos. Pasado este tiempo, lo saco del congelador y con un tenedor remuevo toda la mezcla. Esta acción la repetiré 4 veces.

Una vez terminado, lo dejo por 8 horas en el congelador o bien de un día para otro.

Ya sólo nos queda disfrutar de un helado de fruta natural.

Tragaldabas. !Buen provecho¡

INGREDIENTES:

  • 6 kiwis
  • 250 ml. de nata para montar 35% Materia grasa
  • 125 gr. de azúcar

Facebook perfil Jose Guisitos

Facebook página Los guisitos de Jose

Instagram @losguisitosdejose

twitter Los guisitos de Jose

Pinterest Los guisitos de Jose

Helado de Kiwi. Los guisitos de Jose

Un comentario Agrega el tuyo

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s