CERDO AGRIDULCE

Hola, para los que me conocen personalmente, estarán con los ojos abiertos al ver este tipo de receta en mi canal. Todo tiene una explicación, tengo un hijo adolescente, que está empezando a comer o cenar fuera con amigos y entre sus preferencia están los restaurantes chinos. Lleva dándome la tabarra un montón de tiempo…

POLLO A LA NARANJA

Hola, en casa somos fans de los cítricos, nos encantan, por eso esta receta nos chifla, con ese sabor tan intenso a naranja, se me hace la boca agua mientras estoy escribiendo, ja, ja,ja. En el video veréis más cantidad de pollo que el que os indico en la receta, es porque tenía invitados. Con…

PATATAS CON SEPIA

Hola, esta semana, vamos a comenzar con un plato de cuchara para ir haciendo una suave transición hacia el otoño. Las temperaturas comienzan a suavizarse, y de pronto, no se como, te empiezan a apetecer guisitos calentitos, aunque tengo que reconocer que en casa, en pleno verano a 40º aquí en Toledo, nos comemos un…

RISOTTO DE CHORIZO Y CHAMPIÑÓN

Hola, Esta semana os propongo un plato de arroz y en particular un risotto donde el ingrediente estrella que le va a aportar a parte del color, un gran sabor final va a ser el chorizo. En casa somos un poco chorizo-adictos, si es vuestro caso y aún no lo habéis probado, os lo recomiendo,…