TOSTA DE TOMATE Y REMOLACHA CON OLIVADA Y QUESO MANCHEGO

Hola Guisiteros, os propongo esta tosta para degustar en cualquier momento, como aperitivo, entrante, para recibir invitados… Vi un gazpacho de tomate y remolacha hecho por mi compañero del canal Cocinar para cuatro, y enseguida se me ocurrió esta tosta, está basada en su receta aunque un poco tuneado. En el video veréis más cantidad…

SALSA DE TOMATE CON PIMIENTO ROJO Y CEBOLLA.

Hola Guisiteros. Una de las salsas más utilizadas y versátiles en la cocina es la salsa de tomate. En este caso le he incorporado a parte de la cebolla y el ajo, 1 pimiento rojo, le va a aportar un poco más de dulzura y no necesitaremos utilizar tanta azúcar para contrarrestar el ácido del…

CENTRO DE MESA DE FRUTAS NATURALES.

Hola Guisiteros, para celebrar mis 2000 suscriptores en YouTube, os he preparado este centro frutal como agradecimiento a vuestro apoyo y cariño. No tengo palabras suficientes para agradeceros vuestros likes y bonitos comentarios que recibo habitualmente. Todo esto es la fuerza que me da para seguir compartiendo mis recetas con todos vosotros. De nuevo muchísimas…

PASTEL FRÍO DE ARROZ CON ATÚN Y MEJILLONES

Hola Guisiteros, comenzamos la semana con un pastel de arroz para comer frío. Lo bueno y cómodo que tiene, es que aparte de estar buenísimo, lo podemos tener preparado con anterioridad, a falta de añadir la mahonesa y la decoración. Plato único perfecto para estos días de calor y para finalizar con una fruta. Los…

OLIVADA DE ACEITUNAS NEGRAS. PATÉ DE ACEITUNAS. TAPENADE

Hola Guisiteros, esta semana un aperitivo, rápido y sencillo, para tenerlo listo en un momento. Yo lo he preparado en un mortero, porque también lo voy a utilizar en otra receta y me gusta que queden tropezones, cortado y majado más grosero. Pero si no es vuestro caso, ponéis todos los ingredientes en el robot…

POLLO EN ESCABECHE. RECETA FÁCIL. RECETA TRADICIONAL.

Hola Guisiteros, Os traigo una receta que no nos puede faltar ahora en el verano. Un pollo escabechado. La ventaja, lo podemos tener preparado con antelación, nos aguanta en la nevera muchos días, lo podemos llevar al campo o a la playa sin problemas, pues se puede comer perfectamente a temperatura ambiente, y aguanta muy…

MINI PIZZAS EXPRESS. Mini pizzas fáciles con masa de empanadillas.

Hola Guisiteros, os propongo 3 mini pizzas express, súper rápidas, muy sencillas y bastará con 10 minutos de horno para tenerlas listas para comer. Voy a utilizar la masa de las empanadillas, con lo cual lo único que tenemos que hacer es poner los ingredientes que más nos gusten y directas al horno. Son perfectas…