RECETA CLÁSICA DE SANGRÍA ESPAÑOLA DE VINO TINTO Y FRUTAS

Hola guisiteros, comenzamos la semana con una bebida clásica, la sangría. No puede ser más apetecible en verano y con estos calores que estamos sufriendo es perfecta.

Vamos con la receta. Lo primero que voy a hacer es trocear toda la fruta. los melocotones, los pelo y troceo. Las naranjas y los limones, también los troceo sin quitar la cáscara, eso sí, muy bien lavados.

Una vez que tengo todo listo, comienzo la preparación. En una jarra pongo el vino, no le pongáis demasiado peleón, en el resultado final se va a notar y mucho, tampoco que os dejéis la paga en él, Ja ja ja. Continúo con el azúcar, esto es opcional, yo le pongo 40 gr. ya dependerá de vuestros gustos, si os gusta más o menos dulce, o eliminar este ingrediente. Remuevo bien para incorporar el azúcar.

Continúo con el zumo de limón, (lo podéis sustituir por el de naranja). Y que lleve gas a vuestro gusto. Le incorporo los melocotones, y las naranjas y los limones. Remuevo.

Ya sólo queda incorporar el hielo, le pongo una pequeña cantidad.

Me gusta dejarlo macerar en la nevera por lo menos 1 hora antes de beber.

Sacamos de la nevera y termino de incorporar el resto de los hielos.

Como opcional, le podemos incorporar ramas de canela y si queréis que este un poco más fuerte, el licor que más os guste.

Brindo por ti y salud.

Guisiteros. ¡Buen provecho!

INGREDIENTES:

  • 1 L. de vino
  • 500 ml. de zumo de limón o naranja
  • 2 melocotones
  • 2 naranjas
  • 2 limones
  • 40 gr. de azúcar
  • 1 lima
  • Mucho hielo

INGREDIENTS:

  • 1 L. of wine
  • 500 ml. lemon or orange juice
  • 2 peaches
  • 2 oranges
  • 2 lemons
  • 40 gr. of sugar
  • 1 lime
  • A lot of ice

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