ESTOFADO DE PAVO CON COUSCOUS Y POMELO

Hola Guisiteros, Para este fin de semana os propongo pavo guisado en salsa de pomelo. Lo vamos a tener listo en poco más de 30 minutos, con un agradable sabor a cítrico y con una sensación de frescor en boca. Plato único, bajo en grasa y no por ello, saciante. Os va a sorprender lo…

ÑOQUIS CON SALSA DE TOMATE, GRATINADOS CON 3 QUESOS

Hola Guisiteros, comenzamos la semana con una receta muy económica, y como siempre, muy fácil y sobre todo, divertida. Perfecta para hacerla en familia, a los niños les encanta. En una media hora vamos a poder disfrutar de esta maravilla. Los quesos los podéis sustituir por los que tengáis en casa o más os gusten….

JUDÍAS BLANCAS EXPRÉS CON CALAMARES EN SALSA AMERICANA

Hola Guisiteros, Para este fin de semana os propongo un plato exprés de legumbre, en mi caso de judías blancas, lo vamos a tener listo en poco más de 30 minutos y os aseguro que os va a encantar, sobre todo a los que les encantan los calamares en salsa americana. Está claro que podemos…

CHULETAS DE AGUJA DE CERDO A LA RIOJANA

Hola Guisiteros, comenzamos la semana, con un plato para chuparte los dedos. Como siempre, sin complicaciones, rápido, económico y con casi el total aporte diario de verduras qué tenemos que comer. No se os olvide comprar pan, es imprescindible. Vamos con la receta. En una sartén, añado el Aceite de oliva virgen extra y pongo…

CONTRAMUSLOS DE POLLO AL HORNO CON REDUCCIÓN DE CERVEZA Y CÚRCUMA.

Hola Guisiteros, Para este fin de semana, os propongo una receta muy cómoda y económica, qué se hace sola y queda riquísima. Perfecta para tener todo preparado, a falta de añadir la cerveza y llevar al horno. Os va a sorprender el resultado de hacer la reducción del jugo que han soltado todos los ingredientes…

MAGRO DE CERDO CON TOMATE Y PATATAS FRITAS.

Hola Guisiteros, Comenzamos la semana con un guiso de magro de cerdo, en este caso guisado con tomate y acompañado con unas patatas fritas, que de vez en cuando sientan muy bien. Un plato que junto con una sopa de entrante, pan y una fruta, vamos a quedar bastante saciados. Como veréis le pongo mucho…

BIZCOCHO ESPECIADO DE CALABACÍN Y CHOCOLATE. Muy fácil y jugoso.

Hola Guisiteros, os propongo este bizcocho de calabacín y chocolate, muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y con un resultado gracias al calabacín, muy jugoso y esponjoso. La mezcla de especias le van a aportar un sabor muy original y rico, ni qué decir que cada uno podrá adaptar sus gustos poniendo más o…

HOJALDRE DE CALABAZA ASADA CON QUESO DE CABRA

Hola Guisiteros, para esta semana os propongo una empanada que no puede estar más buena. rellena de verduras, calabaza asada y en mi caso queso de cabra, lo podéis, lógicamente cambiar por el queso que más os guste. Os aseguro que es una mezcla explosiva y realmente exquisita. Os animo a que la hagáis y…

JUDÍAS BLANCAS EXPRÉS CON MORRO Y OREJA

Hola Guisiteros, Os traigo este plato de judías blancas exprés. Las tenemos preparadas en menos de 1 hora, y vamos a disfrutar de un plato caliente de legumbre. Sí es verdad, que un poco contundente, ya que lleva morro y oreja, pero de vez en cuando, merece la pena saltarnos la dieta, en el caso…

TRENZA DE HOJALDRE DE SOBRASADA

Hola Guisiteros, os traigo una receta que no puede ser más sencilla y con solo 3 ingredientes vamos a preparar un aperitivo o merienda – cena deliciosa en menos de 30 minutos. Un hojaldre riquísimo y crujiente. Vamos con la receta. Extendemos la lámina de hojaldre, siempre recién sacada del frigorífico. Untamos la sobrasada por…

TALLARINES A LA CARBONARA CON SALCHICHAS (sin nata)

Hola Guisiteros, os propongo para este fin de semana una pasta a la carbonara, tallarines o espaguetis, lo que más os guste o tengáis en casa, pero, sin añadir nata. Como guarnición unas salchichas, que las daremos forma de albóndigas para confundir jajaja y a la hora de morder se llevan la sorpresa. Ya veréis…

BACALADILLAS AL HORNO CON PATATAS PANADERAS.

Hola Guisiteros, comenzamos la semana con un plato que lo tiene todo. Primero, es facilísimo de hacer. Rápido, en poco más de 30 minutos está terminado, sin tener que prestarle mucha atención. Y encima muy barato, por poco más de 1 €, es lo que ha costado la elaboración que veis en la foto, y…

RISOTTO DE REMOLACHA, GAMBAS Y CALAMARES.

Hola Guisiteros, para este fin de semana os propongo un risotto de remolacha con un toque de mar que se lo va a aportar las gambas y calamares. Un platazo, con un contraste riquísimo entre el dulce de la remolacha y el salado que le aporta el parmesano, toda una delicia. Una comida que podemos…